بهترین چرخ گوشت

چرخ گوشت یکی از لوازم آشپزخانه است که در بیشتر منازل یافت می شود. چرخ کردن گوشت با یک چرخ گوشت خوب می تواند بسیار عالی باشد. علاقه به کباب کردن بسیاری از افراد را بر آن می دارد تا با خرید یک چرخ گوشت مناسب به آرمان خود دست یابند. برای همین منظور افراد به دنبال بهترین چرخ گوشت بوده و سعی می کنند با کیفیت ترین نوع آن را انتخاب کنند. برگرهای تهیه شده از گوشت گاو تازه، بافت و طعم بهتری نسبت به همبرگرهایی هستند که با مواد مصنوعی  آسیاب و چرخ شده اند. با یک چرخ گوشت می توانید از هر برش گوشتی بهره مند شوید و آنها را آسیاب کنید و کنترل بیشتری را روی مواد به شما می دهد. چرخ گوشت ها می توانند گوشت ها را ریز و به قطعات کوچکتر تقسیم بندی کنند و در دو دسته مختلف قرار می گیرند.

چرخ گوشت دستی

چرخ گوشت های دستی معمولاً با حرکت دستی کار می کنند و موجب خستگی در حین انجام کار می شوند. این چرخ گوشت ها قیمت کمتری دارد.

چرخ گوشت برقی

این نوع چرخ گوشت ها همانطوری که از نامشان پیداست به وسیله نیروی برق کار می کنند و قدرت چرخ کردن آن بسیار بالاتر است. این چرخ گوشت ها قیمتی به مراتب بیشتر از چرخ گوشت های معمولی دارند ولی کیفیت و قدرت انجام آن بیشتر است.

خصوصیات چرخ گوشت خوب در چیست؟

دارای سیستم چرخش معکوس باشد

می توان عنوان داشت که سیستم های معکوس باعث می شود که ساده تر بتوان تکه های ریزشده گوشت را از داخل دستگاه بیرون آورد و سختی حین انجام این کار را از بین می برد.

تیغه جنس مناسبی داشته باشد

یکی از موارد مهم در زمان تهیه یک چرخ گوشت وضعیت و کیفیت تیغه آن است. این تیغه های چرخ گوشت نباید زود زنگ بزند در غیر اینصورت دچار مشکل می شوید و باید آن را عوض کنید و هزینه بیشتری بپردازید. مدل های استیل و استیل ضد زنگ و همچنین فولاد ضد زنگ از بهترین کیفیت های چرخ گوشت خانگی به شمار می روند. هر چقدر جنس تیغه و بدنه چرخ گوشت بهتر باشد دستگاه طول عمر بیشتری خواهد داشت و از عملکرد بهتری برخوردار خواهد بود.

قدرت توان چرخ گوشت

توان هر دستگاه برقی یکی از موارد کلیدی و تأثیرگذار در آن است. هرچقدر توان دستگاه بالاتر باشد دستگاه قدرتمندتر خواهد بود و شما می توانید از بابت آن دستگاه خیالتان راحت تر باشد. معمولاً چرخ گوشت هایی که توان بالایی دارند، از طول عمر و کیفیت قدرتمندتری نسبت به مدل های مشابه برخوردار هستند.

ظرفیت داخلی مناسب باشد

همه ما دوست داریم که بتوانیم مقدار بیشتری گوشت قطعه قطعه کنیم، به همین دلیل باید ظرفیت آن خوب باشد و حجم بیشتری از گوشت را چرخ کند. ظرفیت چرخ گوشت ها برحسب لیتر محاسبه می شود.

مدل ها و قیمت چرخ گوشت چگونه است؟

اصولاً چرخ گوشت ها دارای قیمت هایی بالاتر از 500 هزار تومان هستند. چرخ گوشت های معمولی قیمتشان از 900 هزار تومان شروع شده و در حالات بسیار قدرتمند گاهاً تا چند میلیون ادامه می یابد. از بهترین مدل و برندهای چرخ گوشت می توان به مارک های بوش، پاناسونیک، گوسونیک و فوما اشاره کرد. هر یک از این مدل ها دارای مزایای مخصوص به خود هستند و هر یک کارکردی خوب دارند و باید بر اساس بودجه و انتظاراتی که از آن دارید به انتخاب صحیح بپردازید.

بهتر است که قطعات فلزی چرخ گوشت مستحکم باشند و سینی بزرگتری داشته باشند و کار را برای شما به یکباره آسان کنند. دارا بودن موتور قدرتمند و میکسر پایه و سرعت های بالا در عمل چرخ کردن می تواند از مزایای خوب دیگر یک چرخ گوشت خانگی مناسب باشد.

نکات ضروری قبل از انتخاب یک چرخ گوشت

زمانی که گوشت درون چرخ گوشت نیست نباید آن را روشن کنید؛ چرا که باعث می شود طول عمر دستگاه کمتر شود و زودتر چرخ گوشت دچار فرسودگی گردد.

از ضد زنگ بودن چرخ گوشت اطمینان حاصل کنید و دنبال مدل هایی باشید که خاصیت ضد زنگی دارند. مدل های استیل ضد زنگ و استیل می توانند گزینه های خوبی به حساب آیند.

تیغه های درون چرخ گوشت را خوب تمیز کنید و هر چند مدت یکبار آن را پاک کنید و این باعث افزایش طول عمر دستگاه می گردد.

چند مدل از بهترین چرخ گوشت های بازار

چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-2500

چرخ‌گوشت پاناسونیک مدل MK- 2500 از جمله محصولات قدرتمندی است که از تولیدات کمپانی پاناسونیک به شمار می رود. ظاهر این چرخ گوشت از بدنه ای مشکی رنگ بوده و پلاستیکی است. توان و قدرت موتور این چرخ گوشت 2500 وات بوده و از پایه های ضد لغزش برخوردار است. از قابلیت های خوب این چرخ گوشت بهره مندی از سیستم چرخش معکوس است. این محصول چرخ گوشت می تواند هر ساعت 65 کیلوگرم گوشت را چرخ کند و از سیستم اتوماتیک برای قطع دستگاه بهره می برد. تیغه های این چرخ گوشت از جنس فولاد ضد زنگ بوده و از استانداردهای عملکردی مناسب بهره می برد.

چرخ گوشت بوش مدل MFW68660

چرخ گوشت بوش مدل MFW68660دارای تیغه از جنس فولاد ضد زنگ بوده و وزن آن به 4.3 کیلوگرم می رسد. این مدل چرخ گوشت دارای قطعه ای برای آبگیری بوده و از اقلام همراه این مدل چرخ گوشت می توان به کبه ساز و کوپلینگ اشاره نمود. از مزایای این چرخ گوشت برخورداری از سیستم چرخش معکوس بوده و توان و قدرت موتور به 220 وات می رسد.

چرخ گوشت بوش مدل MFW 68680

توان این چرخ گوشت 2200 وات بوده و عملکرد خوب و سریعی دارد. از قابلیت های این چرخ گوشت می توان به میزان خروجی 4.3 کیلوگرم گوشت در دقیقه اشاره نمود. دستگاه دارای محفظه سیم بوده و وزن چرخ گوشت به 7.9 کیلوگرم می رسد. دارای سیستم چرخش معکوس بوده و نوع شیفت آن فلزی است.

کلام نهایی

دنبال چرخ گوشت هایی باشید که جنس تیغه و بدنه خوبی داشته باشند و همچنین ظرفیت کافی برای میزان چرخ کردن گوشت داشته باشد. از دیگر نکاتی که باید مد نظر قرار دهید این است که دارا بودن سیستم چرخش معکوس می تواند از مزایای یک چرخ گوشت استاندارد و خوب به شمار رود و در نهایت هرچقدر دستگاه دارای توان موتور بیشتری باشد قدرت آن نیز بیشتر بوده و دستگاه دارای طول عمر و کیفیت بالاتری خواهد بود.

منبع: بیگ مارکت وب